En el segundo semestre del año los cubanos continuarán sufriendo la escasez de alimentos, fundamentalmente de artículos básicos como la carne de cerdo y el huevo, informó la Agencia Cubana de Noticias.
En el tercer período de sesiones de la Asamblea Nacional del Poder Popular, el ministro de Economía y Planificación, Alejandro Gil, señaló que aunque se espera un incremento en la producción en los próximos meses, no se alcanzará a satisfacer la demanda.
La obtención de huevos, con 895 millones de unidades hasta el momento, es insuficiente. Tampoco se cumplirá el plan de producción de carne de cerdo y de bovino.
La reunión estuvo presidida por el gobernante Miguel Díaz-Canel, quien se refirió a la necesidad de multiplicar los rendimientos de la producción porcina, y recordó los periodos de grave desabastecimiento que ha sufrido la población en los últimos meses, “debido a la falta de liquidez y además, por la mentalidad importadora”.
Días atrás, durante las comisiones del Parlamento, los diputados se refirieron además al desabastecimiento de varios artículos de aseo y de otros víveres como el pollo, el aceite, la harina de trigo y la masa cárnica, así como de materiales de la construcción.
Se conoció también que de los alimentos que se distribuyen en la canasta familiar normada, hubo 33 incumplimientos por entregas fuera de ciclo.
La escasez generalizada de la proteína del cerdo se debe en gran parte a que el Gobierno ha dejado de importar materia prima para alimentar a los animales.
Hace unos días, incluso, en la provincia de Las Tunas se redujo la venta de maíz molido a la población, porque se está destinando a alimentar a los puercos, en sustitución del pienso.
En relación con el huevo, la proteína más socorrida por los cubanos por ser la más barata, la situación es similar. Hace ya varios meses que las autoridades advirtieron que su producción solo se podría recuperar si no existen problemas con la alimentación de las gallinas.
En mayo, un dirigente del Grupo Empresarial Ganadero del Ministerio de la Agricultura anunció que el mes debía concluir con una producción de 169,3 millones de posturas, una meta de la que después no se informó si se cumplió o no.
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