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En medio de la escasez alimentaria que atraviesa toda Cuba, el gobernante Miguel Díaz-Canel visitó hoy un centro de cría intensiva de tilapias en Granma, al oriente del país.
Se trata de la granja La Cascada, en Bayamo, dedicada al cultivo intensivo de la tilapia roja, y la cual visitan altos dirigentes con frecuencia.
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El pasado mes de abril, el primer vicepresidente cubano Salvador Valdés Mesa también se llegó a esa granja, donde se cultivarán este año 40 toneladas de tilapias para el mercado interno en divisas.
En su recorrido por Granma, el mandatario cubano visitó también el Polo Productivo Cautillo, y dijo que "la producción de alimentos en el país es una prioridad para el gobierno en Cuba".
Asimismo, Díaz-Canel se llegó a la Empresa Genética Manuel Fajardo, dedicada al desarrollo de la ganadería en el país.
En las fotos del recorrido se puede ver a Díaz-Canel con las reses, en esta empresa ubicada en Jiguaní, que desde 1979 es de las más importantes del país, dedicada principalmente a satisfacer las necesidades alimentarias del turismo con productos de ganado vacuno.
Es evidente que la situación alimentaria preocupa en la Isla, incluso Díaz-Canel durante una reunión del Consejo de Ministros reconoció la falta de productos básicos como harina, aceite, huevos o carne.
La tilapia, como en su momento fue la tenca o la claria, podría estarse considerando incluir con mayor frecuencia en la dieta del cubano.
En estos últimos tiempos donde la escasez es una constante en el día a día del cubano y se teme por la llegada de un nuevo Periodo Especial, el director de la Empresa Nacional Flora y Fauna de Cuba, Guillermo García Frías, ha sido blanco de muchas críticas desde que dijo en la televisión nacional que en el país se está “cultivando y desarrollando” el avestruz, un ave capaz de producir “más que una vaca”.
Lo cierto es que una situación así, donde la crisis alimentaria crece cada vez más y se teme por la situación de Venezuela como principal aliado del gobierno, debe solucionarse si no queremos volver a los años 90 en que en los cubanos pasaron hambre y muchísimas necesidades.
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