En medio de la aguda crisis alimentaria en Cuba, la Empresa Pesquera Industrial de Santa Cruz del Sur (Episur), de Camagüey, anunció su plan de capturar este año 250 toneladas de langosta, con fines de exportación.
Los pescadores camagüeyanos capturaron hasta la fecha 188.3 toneladas del apetecido crustáceo, según informó Nelson Toledo Cabrera, director general de Episur, a la Agencia Cubana de Noticias.
A la par que pesca langosta con destino al mercado internacional, la industria trabaja en la “importación de una nueva línea de embutidos y ‘conformados’ que incrementará notablemente las producciones destinadas a la población a través de la comercialización en pescaderías y puntos de venta”, según refirió el directivo.
Asimismo, añadió que el plan de captura de camarón marino “se vio afectado significativamente por el déficit del combustible a partir del segundo trimestre, además de la fauna acompañante (otras especies) que aporta esta actividad”.
El funcionario señaló que “la flota necesita combustible” y aseguró que, pese a tener prioridad dentro de la “estrategia económica provincial, siempre no es posible cumplir”, sin embargo, aplican medidas de ahorro, como priorizar el combustible para las embarcaciones más eficientes.
Con el habitual tono triunfalista de las autoridades cubanas, Toledo exaltó, además, “la calidad y variedad” que se propone lograr la entidad estatal en sus producciones y aseguró que “muestran indicadores económicos positivos al cumplir con las ventas, los ingresos, un nivel adecuado de gastos y el salario medio de los trabajadores supera los 10,000 pesos”.
Además, mencionó planes de inversión de la entidad, como la fabricación de nuevas embarcaciones hasta 2030 -que se construyen en Gibara, Manzanillo y Cienfuegos-, para restablecer la flota que captura especies de escama, que “es la más deteriorada”.
En junio pasado, la viceministra de la Industria Alimentaria, Mydalis Naranjo Blanco, afirmó que la ausencia de pescado en los comercios del país se debía a la falta de peces en las aguas de Cuba.
“Aunque somos un país que está rodeado de mar, nuestras aguas no poseen los niveles de pescado que necesitamos para cubrir la demanda de la población, para satisfacer esta demanda creciente”, aseguró la funcionaria, afirmación que desató en redes sociales la indignación y burla entre los cubanos.
Hace unos días, el titular del ministerio, Manuel Sobrino Martínez, achacó la falta de pescado en el país a que hay más de 60 barcos parados y dijo que el plan marcha a un 58%, un 23% menos de lo que se hizo en 2022.
Sin embargo, la pesca para la exportación sigue siendo una prioridad del gobierno.
En abril, los trabajadores de la Empresa Pesquera Industrial Cienfuegos (Epicien) sobrecumplieron los planes de captura de camarón, jaiba y langosta, destinados al mercado exterior; sin embargo, incumplieron la pesca de escama y los compromisos en la acuicultura para el consumo de la población del país.
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