Una mipyme cubana comercializó carne de cerdo importada sacada directamente del contenedor, sin llevarla a ningún puesto de venta, en plena calle de La Habana.
Geovany González, administrador del grupo de Facebook "MIPYME PLAYA", anunció esta semana la venta de un contenedor de solomillo de cerdo en el municipio Playa.
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González advirtió a los interesados reservar en las primeras horas, porque la mercancía se despacharía temprano.
"Las cajas vienen desde 44 libras hasta 60 aproximadamente (mínimo de compra una caja) cada caja tiene su pesaje. Precio: 650 CUP x L", detalló.
En otro post, el comerciante subrayó que la carne era limpia y de muy buena calidad.
"No hueso, no piel, no grasa. Lista para filetear", precisó.
No es la primera vez que una mipyme cubana vende alimentos directo del contenedor en el que importaron la mercancía, en plena calle, con lo cual se evitan los intermediarios y el precio es inferior.
En agosto, una mipyme comercializó cajas de pollo congelado en un parque de La Habana, a unos 250 pesos la libra.
El periodista uruguayo Fernando Ravsberg dio la noticia en su Facebook, junto a la foto del contenedor aparcado en la vía pública con un montón de cajas de pollo de la marca Golden Phoenix. En un árbol cercano un cartel escrito a mano informaba que la caja de 10 kilogramos se vendía a 5,700 pesos.
Varios internautas celebraron la bajada de precio del producto, mientras que a otros les siguió pareciendo caro. Algunos se mostraron preocupados por la precariedad e insalubridad de ese sistema de ventas, y preguntaron quién la había autorizado, ya que violaba las normas de higiene y seguridad alimentaria.
"Subdesarrollo en estado puro. Además, el costo promedio 'libre a bordo' (puesto en el barco) de la libra de carne de pollo USA exportada a Cuba fue de 0,40 USD en mayo", comentó el economista cubano Pedro Monreal.
Para el analista, aun asumiendo el costo del seguro, flete, aduana y transporte interno, esta Mipyme estaría obteniendo "una tasa de ganancia muy alta para un producto básico", al venderla "tres veces mayor al precio de compra".
"Esa venta debajo de una mata es mercado informal. No funciona como mercado de competencia ni conecta con la economía interna. Es un negocio de 'fenicios' y políticamente es indefendible, tanto para la PYME como para el gobierno que ha autorizado ese tipo de mercado primitivo", concluyó.
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