El ministro de la Agricultura cubano, Ydael Pérez Brito, aseguró que “da trabajo alimentar al pueblo como acostumbrada la revolución”, en declaraciones de este fin de semana al Portal del Ciudadano de la provincia de Villa Clara.
“Da trabajo alimentar al pueblo y alimentar como está acostumbrada nuestra revolución, a todo el mundo, con esa obra social que tenemos”, apuntó este sábado el titular del Ministerio de la Agricultura (MINAG), tras visita a esa provincia del centro de la isla para evaluar el comportamiento de la recién aprobada Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.
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Pérez Brito también comentó que “el productor es el eslabón fundamental de un sistema alimentario local, que tiene que ser soberano y sostenible, porque sabemos la situación que tenemos con el recrudecimiento del bloqueo, la crisis mundial, el tema del medio ambiente; o sea, da trabajo alimentar a un pueblo, y no solamente en Cuba, también en el mundo, y eso hay que tenerlo claro”.
También dijo que en Cuba “hay que lograr más personas en el campo, produciendo materias primas primarias, más encadenamiento productivo y todo tiene que estar basado en una atención al productor”.
En julio de 2022, el gobierno cubano publicó la Ley de Soberanía Alimentaria para "una alimentación segura y nutricional", la cual entró en vigor a principio de noviembre de ese mismo año.
La regulación, dada a conocer en la Gaceta Oficial número 77, establece que todo el pueblo cubano tiene derecho a “la alimentación sana y adecuada, a consumir bienes y servicios de calidad que no sean atentatorios a su salud, a acceder a información precisa y veraz sobre los mismos y a recibir un trato equitativo y digno”.
De acuerdo con el documento, el Estado tiene la obligación de garantizar el cumplimiento de estos derechos y de responder así a la llevada y traída Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas en septiembre de 2015.
El texto pretende regular además “la organización de los sistemas alimentarios locales soberanos y sostenibles que articulan de forma intersectorial e interinstitucional la producción, transformación, comercialización y consumo de alimentos”.
Para ello el gobierno anunció que creará mecanismos jurídicos que contribuyan a la protección de la supuesta soberanía alimentaria, cuya proclamación llega en medio de una de las crisis económicas más profundas del país, donde son precisamente los alimentos figuran entre los puntos más débiles.
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