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Una lluvia intensa en El Salado, Sancti Spíritus, zona donde se encuentra ubicada la camaronera Cultizaza, provocó este lunes una avería en uno de los estanques destinados a la cría del camarón, que provocó que trabajadores y vecinos del lugar acudieran a recoger los crustáceos.
En declaraciones al diario local Escambray, Luis Orlando Rodríguez, director de la Unidad Empresarial de Base Cultivo del Camarón, explicó que los trabajadores de su entidad se personaron en el lugar y colaboraron en la recolección de los animales, que ya estaban a punto de ser cosechados.
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“El hecho en sí ocurrió en la Granja 2 de la camaronera, la cual está destinada a la ceba del crustáceo —aclara el director de Cultizaza—, pero afortunadamente desde que cesó la lluvia causante del reblandecimiento del terreno en uno de los bordes superiores del dique se procedió a recoger la mayor cantidad posible de animales de unos 11 gramos de peso, y logró recuperarse alrededor de una tonelada y media sin ninguna dificultad”.
Una versión no oficial de los hechos había sido divulgada el día anterior por el diario independiente 14 y medio.
Según esta, decenas de personas habían acudido en tropel a las instalaciones de Cultizaza, para recoger los crustáceos que escaparon de un tanque reventado.
"Llegó mucha gente y se llevaron camarones hasta en los bolsillos", contó una vecina al medio independiente.
Los propios empleados avisaron a la gente de las inmediaciones para que no se echara a perder el producto, que estaba listo para ser cosechado, añade el reporte de 14 y medio.
Unas 50 o 60 personas se unieron a los trabajadores en la recogida de los camarones en fuga. "El problema es que no está tan cerca del poblado. Los que vinieron eran hombres que tenían cómo cargar o bicicletas", contó uno de los lugareños que tuvieron la suerte de enterarse de la noticia. "Pero llegó gente de El Salado e incluso desde Guasimal", a unos 20 kilómetros de la costa.
Para Escambray, "2021 ha sido un año marcado por limitaciones para Cultizaza, sobre todo en lo relacionado con la entrada de insumos desde el exterior destinados al crecimiento semi intensivo del camarón, uno de los rubros exportables más significativos de la provincia"
El reporte de 14 y medio recuerda que Cultizaza lleva mucho tiempo en crisis y que sus problemas se agudizaron el año pasado, tras el paso del huracán "Eta".
El pasado septiembre, las autoridades anunciaron la ampliación de la camaronera, informando que habilitarían 10 hectáreas de terreno hasta entonces en desuso para dedicarlas a la cría intensiva de camarones, que permite engordar mayor número de animales por metro cuadrado.
Según declaró a la prensa oficial el propio director de Cultizaza, Luis Orlando Rodríguez, esta técnica de cultivo no se desarrolla en este lugar "desde hace más de 20 años".
Tres meses después, el reporte de la prensa oficialista, por su parte, insiste en que "se ha trabajado en la recuperación constructiva de las primeras 10 hectáreas que por años han estado en desuso en la zona norte de la entidad, con las cuales la camaronera espirituana completaría su cadena de desarrollo y aseguraría la infraestructura necesaria para crecer hasta alcanzar las mil toneladas de camarón de cultivo previstas para etapas futuras".
Aunque Cuba es una isla, y por tanto está rodeada de agua, los cubanos suelen comer muy pocos productos del mar. Esta industria no está a disposición de la alimentación de los cubanos sino que se destina a la exportación.
Cada año el régimen cubano ingresa más de 63 millones de dólares procedentes de la exportación de langostas y camarones.
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