Entre las múltiples medidas que ha anunciado el gobierno cubano ante la crisis energética que vive el país, está la de incorporar unas 4.000 yuntas de bueyes para suplantar a la maquinaria en el cultivo de la caña de azúcar.
Julio García Pérez, presidente del grupo estatal Azcuba, quien tuvo que rendir cuentas al mandatario Miguel Díaz-Canel y otros miembros del gobierno este miércoles, se refirió a la fertilización de los suelos, utilizando dos subproductos de la fabricación del azúcar -la cachaza y la vinaza-, lo que "contribuyó al ahorro de unos 800 mil dólares por sustitución del fósforo y el potasio".
El informe, publicado por la presidencia del país, dice que Díaz-Canel exhortó a "buscar y aplicar todas las alternativas posibles en la siembra de caña" e "insistió en emplear más la siembra con carretas".
A la tracción animal el gobierno de la Isla ya recurrió cuando el llamado Periodo Especial, cuando en la Isla tampoco había el combustible suficiente como para echar a andar la industria, tal como está sucediendo en estos momentos.
Lo cierto es que si una vez el azúcar fue uno de los renglones económicos fundamentales del país, hoy es un sector en desventaja. La zafra 2018-2019 cerró con 1,3 millones de toneladas de azúcar, una caída desde los 1,6 millones de la cosecha anterior.
Pero la tracción animal no solo ha regresado al país en el ámbito de la industria azucarera, sino que también se está usando para el traslado de pasajeros y de cargas, la recogida de basura, así como la transportación de los productos alimenticios que forman parte de la canasta básica normada, la gastronomía y el comercio.
Muchos cubanos sienten que están reviviendo esos "años duros" de la década del 90. Se han vuelto a anunciar los posibles apagones, algunos centros están utilizando el carbón para cocinar, se han reajustado los horarios estudiantiles y laborales, en aras del ahorro energético.
Incluso el gobernante Miguel Díaz-Canel llamó a “desempolvar” las medidas adoptadas durante el Período Especial, las cuales fueron “útiles y también pueden serlo ahora”.
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