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Los cubanos se niegan a comprar el jurel, también conocido como chicharro, que vende el Gobierno a 20 pesos la libra, sin embargo, las autoridades no bajan el precio de ese pescado, económico en cualquier lugar del mundo.
Desde el punto de venta La Victoria, en Sancti Spíritus (centro de Cuba) han reportado que las cajas de jurel están estancadas, incluso ya hay cantidades con mal olor, porque la gente se niega a pagar el precio fijado.
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Para colmo, los trabajadores de estos establecimientos se han visto obligados a guardar el pescado hasta en casa de vecinos, porque no cuentan con refrigeración suficiente, informó Oscar Domínguez Rodríguez, administrador de La Victoria, al periódico Escambray.
Aunque la venta de jurel se lanzó en junio como alternativa a la escasez de pollo, la ciudadanía prefiere comprar el pargo a 12 pesos la libra “por la izquierda” que aceptar la oferta estatal.
Según datos de la Empresa Mayorista de Alimentos dados a conocer por el medio citado, Cuba importa el jurel de Chile a 2.09 pesos la libra, lo que resulta sumamente ventajoso para el Gobierno, si se tiene en cuenta el precio final con el cual lo comercializa en el país.
En Villa Clara sucede lo mismo que en Sancti Spíritus. “Estamos monitoreando porque la venta es lenta, la gente nos dice que está caro, hasta más que el cerdo que vendemos por el Estado”, dijo al medio Ariel Fernández, director del Grupo de Comercio en Sancti Spíritus.
“Lo ponemos donde estén las condiciones de frío (…) No todas las unidades tienen neveras u otro equipo de frío. En dos o tres casillas se ha echado a perder”, agregó.
Pese a que el Gobierno cubano haya insistido en los últimos seis meses en la urgencia de disminuir importaciones por la falta de financiamiento, se permiten importar jurel desde Chile, cuando en los mares cubanos hay abundancia de pargos, cuberas, langostas, camarones, etc.
La importación del jurel solo tiene sentido para el Gobierno si pueden extraerle una buena ganancia de su venta a la población, sin embargo, esta se niega a comprar este pescado espinoso por el precio disparatado fijado por las autoridades.
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