Medio centenar de pacientes con intoxicación alimentaria en Santa Clara

Unos 50 pacientes, la mitad de ellos niños, se encuentran ingresados en distintas instituciones hospitalarias de la ciudad de Santa Clara producto de una intoxicación alimentaria masiva, tras la ingesta de dulces en mal estado.

Según la información ofrecida por autoridades sanitarias del territorio a través de la emisora CMHW, ya se ha delimitado el ente tóxico, y tras localizar la fuente emisora se toman las medidas correspondientes.

Según se dijo, los casos se generaron a partir de la ingesta de cakes con cierto grado de descomposición, elaborados por una trabajadora no estatal con patente de elaboradora vendedora de alimentos. “Ahora mismo se inspecciona en la casa de la propia cuentapropista, se indaga sobre el proceso de elaboración, y se toman muestras para ser examinadas en el laboratorio provincial de microbiología”, indicó una especialista en salud ambiental consultada por la radio.

Según el parte ofrecido por la Doctora Gretza Sánchez Padrón, directora del Centro Provincial de Higiene y Epidemiología y Microbiología, en las primeras horas de la mañana de hoy se encontraban hospitalizados 21 adultos en el hospital Provincial Arnaldo Milián Castro, y 20 niños en el Hospital Infantil José Luis Miranda de la ciudad de Santa Clara.

Sin embargo, fuentes consultadas de último minuto dan cuenta de otros doce casos reportados con sintomatología similar, y a los que por precaución se les ha decidido hospitalizar igualmente. Esas propias fuentes explicaron que se ha articulado todo un aparato logístico en el hospital Celestino Hernández, pues el número de pacientes pudiera elevarse, como quiera que fueron expendidos un número considerable de los mencionados dulces durante las últimas horas.

En este minuto se han dado orientaciones de hospitalizar a todos aquellos pacientes que presenten un cuadro diarreico agudo con vistas a evitar complicaciones futuras. Igualmente se indicó a la población ser prudente en la compra de alimentos caseros o de dudosa procedencia.

Las especialistas indicaron que está prohibida la venta de aquellos alimentos con más de dos horas de exposición a temperatura ambiente, una medida que ni las propias entidades estatales cumplen.