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Una nueva marca de café cubano, producido por la Empresa Procesadora de Café Asdrúbal López, en Guantánamo, fue lanzado el viernes al mercado internacional.
Bautizada como SEGRÁ, el producto fue presentado durante la I Feria internacional empresarial y de negocios de productos biorgánicos, Biocuba 2022, según información de la Agencia Cubana de Noticias.
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Francisca Holder Ges, catadora más relevante del país, alabó a SEGRÁ por "su aroma delicado, color fuerte del grano tostado, cuerpo balanceado y las notas ácidas, florales y frutales que perduran en el paladar largo rato después de degustado".
La citada empresa guantanamera, conocida por su marca comercial Alto Serra, es la mayor exportadora del grano en Cuba y la primera en la región que obtuvo autorización del Ministerio de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera (MINCEX). También comercializa café destinado al consumo nacional.
La presentación de una nueva marca de café destinado a la exportación se realiza en medio de una grave escasez de café en el país, mientras que los consumidores reciben mensualmente una cuota normada de un producto de pésima calidad.
Como si el tema de la calidad, la poca cuantía y la demora en llegar a las bodegas no fuera suficiente, a partir del mes pasado el gobierno subió el precio del café mezclado ¡Hola!, que se vende por la libreta de abastecimiento.
La decisión generó multitud de críticas de la población.
"La calidad de los productos empeora cada día más y en vez de bajar, suben de precio. Eso sólo lo vemos en Cuba", dijo un usuario en redes sociales.
Mientras el pueblo solo puede acceder a un café mezclado, el gobierno lanza al mercado internacional nuevas marcas de un grano selecto, que se diferencia por su origen, preparación y por obtenerse en producciones sostenibles.
En agosto, se presentaron cinco nuevas marcas de café cultivado en zonas montañosas del oriente y centro del país, que fueron evaluadas y certificadas por catadores foráneos de categoría Q Graders.
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