El humorista cubano Javier Berridy ha lanzado una nueva parodia a través de su perfil oficial de Facebook en la que pone el toque de humor a una de las últimas ocurrencias del Gobierno cubano para paliar la severa crisis alimentaria que padece el país.
Se trata de la noticia publicada en días recientes de que las autoridades cubanas querían fomentar la crianza y comercialización del cuy (curiel) como "alternativa rápida y sostenible para alcanzar la soberanía alimentaria".
Esta vez, el humorista nos ha hecho por unos minutos olvidar lo crítico de la escasez en Cuba para hacernos reír al ritmo de su versión humorística de la famosa canción Bonito y sabroso del desaparecido cantante cubano Benny Moré.
Las declaraciones sobre el curiel como fuente de proteína para la dieta de los cubanos salieron a la luz el pasado 23 de diciembre y tuvieron lugar durante un taller celebrado en la provincia de Mayabeque que fue auspiciado por la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA) y la Sociedad de Cunicultores y Cuycultores.
Durante el evento, los productores debatieron sobre el animal, hablaron de sus valores nutricionales y compartieron sus experiencias sobre su crianza. Incluso, varios chefs presentaron y ofrecieron sus platos para la degustación de varias propuestas culinarias que llevaban como ingrediente principal el curiel.
En el reportaje sobre el evento ofrecido por Tele Mayabeque se defendía que "el contenido promedio de la proteína del cuy es del 19 %", lo que sería "superior al de las carnes porcina y bovina" y "su consumo es un aliado clave contra la anemia y la desnutrición".
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