Hasta el mes pasado los santiagueros recibían, por persona y de forma normada por la libreta de abastecimiento, dos ciclos de huevos: cinco a 15 centavos y otros cinco a 90 centavos, pero en los últimos días, y casualmente luego del referendo del pasado 24 de febrero, de 90 centavos solo están recibiendo dos y no cinco.
La medida, no informada por ningún medio de prensa u otra vía, ha causado malestar entre las personas quienes se preguntan el porqué de tal situación tan incómoda, y no encuentran respuestas, a la vez que señalan que empezó a aplicarse pocos días después del referendo del pasado 24 de febrero, ¿casualidad?
Hay quienes hasta llegan a hacer especulaciones: “claro que no lo informaron o aplicaron antes pues sino la votación no iba a tener las cifras que se obtuvieron, y solo confirma lo que se dice en la calle y es el regreso de un segundo período especial, los 90 vienen de nuevo, y ya no somos los mismos. Los niños de ahora lloran con el apagón, los de antes hacían una fiesta”, opina un santiaguero.
Si 10 huevos han resultado históricamente insuficientes en la dieta del cubano, carente por décadas de fuentes baratas, asequibles y estables de proteína animal, ahora siete es mucho peor y tensa aún más la ya difícil tarea de llevar alimentos a los platos del hogar, hecho que en los últimos meses se ha visto empeorado con el desabastecimiento del aceite y el pollo en las tiendas recaudadoras de divisas.
“Los cubanos siempre hemos resuelto la comida de la casa con los huevos, hemos sustituido la carne por huevos, sobre todo en las noches, y siempre los 10 huevos han sido poco. Comprábamos en la calle los cartones de huevo, pero es que ahora ni hay en la calle, y ya han subido hasta tres pesos por huevo si los encuentras, y los que te tocan por la libreta son menos. No sé a dónde iremos a parar”, comenta una mujer entrada en años.
El pasado primero de noviembre de 2018, se aplicó una rebaja de 20 a los huevos que se vendían a 1.10 pesos, medida que benefició a las personas que tienen en este alimento el mejor aliado alimenticio, y aunque con 20 centavos no se puede adquirir nada en la isla, salvo el pan normado y pagar transporte estatal en algunas localidades, sí fue bien recibida entre quienes compran grandes cantidades de unidades de esta fuente proteica, dígase cuentapropistas.
Esta nueva “sorpresa” solo confirma que el tema de la escasez de huevos en Santiago de Cuba se hace cada día más tensa, y lejos de resolverse, se adoptan medidas más extremas.
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