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Este 1ro de abril será inaugurado en Cayo Hueso un establecimiento hotelero diseñado al estilo de los hoteles habaneros de mediados del siglo pasado. Se llamará Havana Cabana y ofertará 106 habitaciones con vistas al mar desde 199 dólares la noche.
De acuerdo con un artículo aparecido en traveldailynews, para la inauguración se prevé que haya mucho mojito y un recorrido por todo el Cayo a bordo de un Chevy 57, además de una excursión de un día a Cuba.
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El servicio de restaurante no podría ser diferente y Travel Daily News asegura que "el aroma de la repostería cubana" inundará el aire de la instalación, mientras la guitarra española amenice la velada.
¿El menú? Incluirá café con leche, croquetas y sandwich cubano, entre otros indispensables de la gastronomía cubana.
"La historia y la belleza natural de Cayo Hueso atraen a visitantes de todo el mundo, mientras que la herencia de mediados de siglo de Cuba ha cautivado a artistas, escritores e historiadores por generaciones', dijo Mark Vose, gerente general de Havana Cabana.
"El concepto Havana Cabana celebra el encanto histórico de nuestro vecino de la isla del sur, mientras que ofrece a sus huéspedes la oportunidad de explorar el carácter auténtico de Key West. El resultado será una experiencia encantadora, sorprendente y francamente divertida," agregó Vose.
Por su parte, Mark W. Brugger, presidente y CEO de DiamondRock Hospitality Company, la compañía que gestionará la administración del hotel dijo que los ejecutivos de la misma "han dedicado tres décadas a crear recuerdos en Key West y han decidido crear un complejo exclusivo para celebrar esa relación."
"El concepto Havana Cabana combinará el espíritu y la diversión de Conch Republic con la emoción de las noches en La Habana ', recalcó.
Sin embargo, no se trataría del primer hotel que cuenta con un "restaurante cubano" dentro de los EE.UU. Hace apenas unos meses, en diciembre del 2017, Cambria Hotel and Suites, ubicado en la ciudad de Asheville, en el condado de Buncombe, en Carolina del Norte, abrió sus puertas, y con él las del restaurante nombrado "Hemingway's Cuba", dirigido especialmente a dar a conocer el sabor de la cocina cubana a los huéspedes que lo visitan.
El local, con capacidad para 130 comensales en el interior y otros 100 en un patio de 4.000 pies cuadrados, oferta comida cubana y recrea además esa Habana que conoció Hemingway, y que aún persiste en la memoria de muchas personas que, afortunadamente, pudieron conocer una ciudad única.
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