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Cuba es por primera vez sede del Campeonato Mundial de Coctelería, que comenzó este viernes su edición número 69 en el balneario de Varadero.
El evento, organizado por la Asociación Internacional de Bartenders (IBA ) permitirá al gobierno mostrar el país como destino turístico, informó la estatal Agencia Cubana de Noticias.
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Participan en total 95 competidores en los estilos clásico y libre, provenientes de más de 60 países, y los organizadores aprovecharán para llevarlos a destinos turísticos cercanos al balneario.
Como parte de la jornada, que se extenderá hasta el próximo martes, pretenden elaborar el cóctel Adán y Eva más grande del mundo, con la intención de establecer un récord Guinnes y homenajear al cantinero cubano Sergio Serrano, quien ganó en 2003 el certamen en Sevilla.
La bebida lleva whisky escocés, licor de manzana, jugo de chabacano, licor malibú, manzana, hielo y cáscara de limón para adornar y se dice que demoro un año en elegir los ingredientes y proporciones para su elaboración.
La apuesta del turismo de eventos del gobierno, sobre todo aquellos que tienen relación con los servicios gastronómicos, no solo es polémico por la crisis que atraviesa el país, sino porque expone las diferencias entre los servicios que se brindan a cubanos y foráneos.
En septiembre de este año fue duramente criticado el Festival Internacional Varadero Gourmet, donde se dieron cita personalidades de la alta cocina y funcionarios del gobierno y el partido comunista; mientras la población debe pasar horas en colas interminables para comprar cualquier tipo de alimentos.
Asimismo, durante el Festival San Remo Music Awards, de La Habana, se filtraron imágenes de la cena que se preparó en el Hotel Nacional de Cuba para los asistentes, y que abarcaban carnes y verduras de primera calidad, así como elaborados postres.
Con el propósito de alcanzar la cifra de 1,7 millones de turistas, menos de lo que se planificó a inicios de años, en Cuba apuestan por diversificar las maneras de captar visitantes foráneos y así recuperar el sector, afectado por el cierre de la pandemia del COVID-19, la crisis económica mundial y la adopción de políticas erradas por parte del gobierno.
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