Los problemas de un chef cubano tras regresar a la Isla 20 años después

La incertidumbre y las limitaciones del Gobierno de Cuba se han convertido en los principales desafíos a los que se enfrentan los emprendedores privados en Cuba.

Este es el caso del dueño de la panadería Salchipizza en La Habana, que sufre a diario la escasez de productos y los cortes eléctricos. Las trabas oficiales son el principal impedimento para la expansión de su negocio.

La ausencia de un mercado mayorista tampoco ayuda a que las posibilidades de su negocio vayan en aumento.