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El youtuber sudafricano Kurt Caz, quien viajó a lo largo y ancho de territorio cubano durante varios días, no dudó en calificar como "el mejor restaurante" de la isla a un humilde establecimiento situado a un costado de una carretera en la provincia de Sancti Spíritus.
Un video compartido en Facebook muestra la amplia oferta de comida y el trato familiar que recibió en el local, donde quedó encantado con una chuleta de jamón de cerdo acompañada de arroz congrí y plátano frito que comió por 650 pesos. De postre: flan; y de bebida: una cola importada de España.
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Aunque al comienzo del video el youtuber solo aspiraba a no comerse su enésimo sandwich, se tropezó con una comida criolla sabrosa que no se esperaba.
"Está bueno, wow, ¡está realmente bueno!"..., dijo feliz el youtuber mientras comía buenos bocados.
Aunque Kurt Caz no situó dónde estaba ubicado exactamente el restaurante, internautas que comentaron su publicación lo ubicaron en la Carretera Central, cerca del poblado El Majá, en Sancti Spíritus.
"Enhorabuena. Felicidades por esa publicación que va a recorrer el mundo. Se lo merecen Margarita y Guate por su entrega, dedicación y el buen servicio de ellos y sus trabajadores", escribió entre los cientos de comentarios alguien que conoce a la familia.
"Pues sí, se come muchísimo mejor en pequeños negocios en la carretera que en nombrados y famosos restaurantes que son fama nada más", sentenció otro internauta.
La reacción de Kurt Caz en este caso contrasta, por ejemplo, con las dudas que le generó un espaguetti a la boloñesa que le sirvieron en un lugar bastante más lujoso de La Habana.
Kurt Caz visitó hace pocas semanas el país y compartió con sus seguidores sus experiencias en la isla, entre ellas el cambio de dinero por la vía informal en la calle; así como paseos u otros incidentes relacionados con intentos de estafa o peticiones de dinero. Tampoco faltó en el viaje del youtuber el clásico paseo por el malecón o la Plaza de la Revolución en un auto antiguo.
Con más de 1,5 millones de suscriptores en su canal de YouTube, a sus 25 años Kurt Caz es un viajero incansable que acumula viajes a todo tipo de países, algunos de ellos muy singulares.
En sus recorridos, además de dejar constancia de lo más bello o interesante de los lugares que visita, también subraya siempre todo aquello que sus seguidores deben evitar en caso de viajar a esos destinos.
En el caso de Cuba, el apartado de advertencias y consejos no fue nada desdeñable, según quedó evidenciado en las observaciones de Kurt Caz en Facebook. No obstante, sus videos sobre su experiencia en la isla también han generado malestar por exponer el rostro de algunas personas en actitud comprometidas.
En los últimos años son numerosos los youtubers que han visitado Cuba y posteriormente -bajo diferentes ópticas y estilos- han dejado constancia en sus redes de la cada vez más difícil realidad de los cubanos.
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