La empresa de productos lácteos "Media Luna", de Granma, comenzó a producir vinagre y frutas en conserva ante el déficit de leche de vaca.
Otras elaboraciones de esta empresa estatal son los siropes y vinos, obteniendo ganancias económicas para enfrentar la crisis que desde hace meses atraviesa, según un reporte de la prensa oficialista.
"Hay poca leche, mucha seca. Con la poca leche que entra hacemos la cuajada que es para fundir", explicó uno de los trabajadores de la planta.
Otro obrero aseveró que ante la falta de materias primas deben parar las producciones de alimentos como el helado, uno de los principales renglones de la entidad.
Con tecnología obsoleta y algunos medios rústicos, como la leña para cocinar, la prensa estatal destacó que esta empresa produce lácteos que se venden de manera racionada a los niños de algunos municipios aledaños.
Cuba atraviesa una profunda crisis económica; que ha llevado a adoptar medidas en el sector empresarial estatal, como la diversificación de sus producciones, aunque estas no se correspondan con el perfil de la entidad.
Desde que comenzó la tarea Ordenamiento, que eliminó los subsidios a productos y servicios, las empresas estatales han atravesado por momentos muy críticos con enormes pérdidas económicas.
El discurso oficial insiste en la necesidad de que aumenten las producciones, pero las empresas solo han podido incrementar los precios, contribuyendo a la inflación en el país, que al cierre del pasado año se ubicaba en más de un 39 %.
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