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La importación de pollo estadounidense creció en Cuba en medio de la aguda crisis económica, política y de alimentos sufre el pueblo cubano.
El economista Pedro Monreal mostró las estadísticas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA, que indican un crecimiento de las exportaciones de pollo en octubre de 2021 hacia Cuba, con respecto a septiembre.
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"Las estadísticas estadounidenses de octubre de 2021 indican un aumento de 17,7% en las toneladas de carne de pollo exportadas por Estados Unidos a Cuba, en relación con el mes anterior. Medidas en dólares, se vendieron a Cuba 2 millones más que en octubre", señaló el economista en su perfil de Twitter.
En el mismo hilo de información, Monreal señaló que la estadística oficial cubana más reciente sobre este tema muestra que la carne de pollo se posiciona como primer alimento importado por Cuba.
"La estadística oficial cubana más reciente indica que, con un valor de 319,2 millones de USD anual, la carne de aves es, por margen considerable, el primer alimento importado por Cuba y es un producto para el cual existe muy poca capacidad de oferta de origen nacional", indicó el economista.
En tercer lugar Monreal señaló una reducción del valor del kilogramo del pollo estadounidense exportado a Cuba. Esto ocurrió en octubre de 2021 (0,93 USD) en comparación con 0,98 USD en septiembre del mismo año.
Monreal destaca que entre "enero y octubre de 2021, Estados Unidos exportó casi 228 millones USD de carne de pollo a Cuba".
El pollo se ha convertido prácticamente en la única carne que consumen los cubanos porque el precio de otras es prohibitivo cuando se encuentran en el mercado.
Por ejemplo, la carne de cerdo, un producto preferido por los cubanos y consumido tradicionalmente en fiestas de navidad y fin de año, vale 240 pesos la libra en La Habana y se espera que su precio continúe en aumento hacia finales del 2021.
En septiembre las importaciones de pollo estadounidense a Cuba cayeron abruptamente. Llegaron 32.1 % de toneladas menos que en agosto. Esto dejó un impacto en el mercado cubano, con largas colas para intentar comparar pollo a lo largo y ancho de todo el país.
Monreal en aquel momento señaló que la caída en la importación de pollo estaba en la misma línea del descenso de importaciones que se produce desde abril y que tuvo un pequeño repunte en agosto.
A inicios de septiembre se informó que el gobierno cubano impulsó sus compras de alimentos en Estados Unidos, incrementando el 88 por ciento de las operaciones comerciales con respecto al 2020 cuando decrecieron las relaciones comerciales entre ambos países.
Entre enero y julio Cuba pagó $178,7 millones de dólares para adquirir pollo congelado en Estados Unidos. Las estadísticas del Consejo Económico y Comercial EE.UU.-Cuba (USTEC) muestran que el 90 por ciento de las compras de Alimport en el mercado estadounidense fue carne de pollo y otras adquisiciones fueron de maíz, café, madera y comida para mascotas.
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