Cuba incrementó sus importaciones de pollo desde Brasil por tercer mes consecutivo, al cierre de mayo último, aunque estas cifras aún se mantiene por debajo de lo que le compraba al Gigante Suramericano en julio de 2020
Las exportaciones de carne de pollo hacia Cuba crecieron en mayo 14,2%, respecto a abril, alcanzando 2,161 toneladas.
Pero esa cantidad sigue siendo inferior a las 5,349 toneladas de pollo brasileño que se enviaron a la Isla en julio de 2020, apunta este lunes en su cuenta de Twitter el economista cubano Pedro Monreal.
Igual Brasil, aunque es el segundo proveedor de carne de pollo de Cuba, sigue sin acercarse a las ventas que realiza Estados Unidos a Cuba, las cuales representan 16 veces más que lo que aporta el país suramericano.
Tampoco el precio por kilo del pollo brasileño resulta mejor que el estadounidense.
"En abril de 2021, el kilogramo promedio de pollo de EE.UU. exportado a Cuba fue 46 centavos más barato que el brasileño (sin incluir fletes ni seguro). El valor unitario del pollo brasileño creció en mayo a 1,48 USD/Kg”, apunta Monreal en su análisis de datos hasta ahora publicados por el Servicio Exterior de Agricultura de EE.UU. y el Ministerio de Industria, Comercio Exterior y Servicios de Brasil.
“EE.UU. reporta datos con un mes de retraso respecto a Brasil. El total combinado de exportaciones de EE.UU. y Brasil (31,916 toneladas en abril 2021) definió la oferta de pollo en Cuba”, señaló.
Esa cifra representa, dice, el segundo mayor nivel registrado desde el récord de nivel combinado EE.UU. más Brasil de julio de 2019, cuando los dos proveedores aportaron 37,595 toneladas de carne.
Pero mientras Cuba adquiere más toneladas de pollo, tanto del cercano Estados Unidos, como del distante Brasil, el precio minorista que ofrece en sus comercios es harina de otro costal.
De acuerdo con un reporte del diario independiente 14yMedio, este lunes, una caja de 14,5 kilos de pechugas se vendía a 110 dólares (7,58 el kilo) en el mercado de la avenida Rancho Boyeros esquina a Camagüey, en La Habana.
Es decir, el Estado cubano compra, en promedio, a un dólar el kilo de pollo y lo vende a más de siete veces que su valor mayorista.
Monreal lleva una serie estadística histórica de las exportaciones de pollo a Cuba. Según esos datos, 2019 fue el año que más pollo llegó a Cuba, desde el 2000 a la fecha.
Durante el 2020, cuando se agravó aún más la crisis alimentaria de Cuba por la pandemia, la cifra total de importaciones de pollo fue la cuarta más elevada desde inicios del siglo.
Estados Unidos, desde el 2000 al pasado año, ha enviado a Cuba 2.48 millones de toneladas de carne de pollo por valor de 2,088 millones de dólares, detalla el economista.
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