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El hotel-casino Hard Rock de Miami inauguró un espectacular bar donde el visitante puede disfrutar la coctelería tiki, a base de frutas, y deliciosos tacos de la cocina mexicana.
De acuerdo con el diario Miami Herald, el Rooftop Live fue construido en la azotea del edificio en forma de guitarra en un espacio de 10 000 pies cuadrados, donde también hay una "laguna" y las cabañas Bora Bora.
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Es un ambiente donde predominará la música en vivo, se ofertarán cocteles con temática tiki y de gran formato, a fin de que puedan ser compartidos "para evitar la mala suerte".
La coctelería tiki se ha puesto de moda no solo por su decoración tropical estilo polinesio o hawaiano, sino también por la múltiple combinación de sabores frutales en una bebida.
Entre las recomendaciones del periódico están el Tequila Miami (confeccionado con tequila, jarabe de pepino jalapeño y cerveza de jengibre) y el Absolut Passion (vodka, Aperol, maracuyá y jugo de sandía).
La nota destaca que incluso hay un Freeze Pop, "hecho de vodka de cereza, vodka de uva, licor de melón, jarabe simple y jugo de lima con un borde Pop Rocks".
Para cenar, los clientes podrán acercarse a un camión de tacos estacionado de forma permanente en la esquina del bar, donde además se venderán los más populares antojitos mexicanos, muy populares en Florida.
El hotel Hard Rock, un moderno edificio en forma de guitarra, está conformado por la Torre Guitar, de 638 habitaciones, y la Torre Oasis, con siete pisos y 168 habitaciones. Fue inaugurado en Miami, Florida, el pasado año.
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