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Los precios de los alimentos en las tiendas cubanas siguen dando mucho de qué hablar. El costo de más reciente impacto fue el de una bandeja de pulpo -de menos de 4 kg- por el exorbitante valor de 197.45 CUC en el mercado de 5ta y 42, en Miramar.
Un alimento del mar, que décadas atrás era consumido por las personas humildes de las zonas costeras, es hoy un manjar más caro que la carne de res, que se vende a 35 CUP la libra, en mercados “informales”.
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La venta de menos de 4 kilogramos por 197 CUC significa que el kilo tendría un coste aproximado de 49,25 CUC.
Un precio en extremo superior al de otros países del mundo. En España, cadenas como Carrefour venden el kilogramo de pulpo crudo (estándar) congelado a 11,89 euros. Mientras que en Estados Unidos, puede oscilar entre los 5 y 8 dólares.
Sin contar que el salario medio en el sector estatal ronda los 767 pesos (30,68 dólares). Por tanto, un cubano que trabaje para el Estado tendría que reunir 6 meses y medio de salario -completo- para poder consumir este producto.
Pareciera que el pulpo es y quedará para siempre, como un manjar que solo podrá ser degustado por extranjeros o nacionales, bien holgados.
El pulpo, la langosta, el pescado de alta calidad y los camarones, conforman el listado de productos marítimos con precios irreales, en relación a la realidad cubana. Recientemente, se compartió en Facebook la imagen de una caja de camarones de dos kilogramos, que ostentaba el apoteósico valor de 78.80 CUC (1970 pesos cubanos).
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