El gobierno cubano regulará el precio del pollo que venden las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes), en momentos en que la escasez de alimentos y la elevada inflación obliga a la población a pagar altos precios por los productos.
El ministro de Finanzas y Precios, Vladimir Regueiro Ale, anunció en la Mesa Redonda televisiva una regulación de precios máximos de determinados productos básicos, con independencia de quién los comercialice.
Regueiro señaló que el pollo es un producto importado y que el Estado debe hacer "tantos esfuerzos" para garantizar su consumo básico a través de la canasta familiar normada.
"Y luego vemos una comercialización paralela a cifras, a precios que realmente rozan con lo especulativo y lo abusivo, cuando revisamos los costos reales y en los mercados donde los están adquiriendo", cuestionó.
El dirigente recalcó que "no se trata de regularlo todo", pues eso haría un sistema imposible de gestionar y se limitaría la dinámica de la concertación de precios, pero subrayó que "hay consumos que hay que proteger para la población".
"Otras regulaciones tienen que estar en correspondencia con las características productivas de los territorios, las capacidades y hasta con las niveles de consumo, y en eso están los productos del agro", precisó.
Por último, el titular afirmó que el mecanismo de la concertación de precios necesita "más rigor y sistematicidad", así como fortalecer las regulaciones y el control, y admitió que "en estos momentos tenemos una oferta bastante deprimida desde el lado de la oferta estatal".
Esta medida se anuncia en un momento en que las exportaciones de carne de pollo de Estados Unidos hacia Cuba (incluyendo los acuerdos con clientes estatales y con las mipymes) MIPYMES), han bajado drásticamente por segundo mes consecutivo.
Datos del Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) revelan que en octubre las cifras cayeron un 26,5% en valor y un 32% en toneladas, llegando a su nivel más bajo desde junio de 2020, cuando el mundo estaba en plena pandemia.
El valor registrado ese mes alcanzó los 1.30 dólares por kilogramo de pollo estadounidense, el precio más alto del quinquenio.
En un país donde el salario mínimo es de 2,100 pesos CUP, las mipymes hacen su agosto aprovechando la nula oferta estatal.
En agosto, una mipyme vendió en un parque de La Habana cajas de pollo congelado directo del contenedor en el que importó la mercancía. Lo hicieron, según sus miembros, para evitar intermediarios y bajar el precio.
El periodista uruguayo Fernando Ravsberg compartió una foto del camión con el contenedor aparcado en la calle al lado de un montón de cajas de pollo de la marca Golden Phoenix. En un árbol un cartel escrito a mano informaba que la caja de pollo de 10 kilogramos se vendía a 5,700 pesos CUP.
En junio, las mipymes del boulevar de San Rafael comercializaban las cajas de pollo de 40 libras procedentes de España a 10,000 pesos CUP, 80 dólares al cambio oficial.
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