El Grupo extrahotelero Palmares decidió bajar algunos precios en instalaciones de Sancti Spíritus tras recientes críticas en redes sociales, según prensa local oficialista.
Aunque aún mantiene precios que “paralizan”, la empresa estatal decidió hacer una oferta “más amigable” con los clientes del Ocio Club de la ciudad de Trinidad, donde ahora ofertan pizzas entre 100 y 200 pesos, hot cakes a 40 CUP y hasta sándwich entre 85 y 1230 pesos, apunta este jueves el medio local oficialista Escambray.
Según el administrador de esa unidad recreativa, Rubén Ernesto Santander, allí la principal preocupación es garantizar el acceso de los clientes, quienes son en su mayoría niños. Para ello, dijo, prescindieron de algunos proveedores estatales a fin de no disparar los costos y asegurar las ventas.
No obstante, el citado medio apuntó que los directivos de Palmares en esta provincia se negaron a responder cuáles fueron las alternativas adoptadas en función de regular algunos de los precios en sus unidades y cómo siendo una empresa estatal socialista aplican un desproporcional aumento de precios en sus ofertas, objeto de críticas en otros reportes.
A principios de este mes, trascendió la denuncia del incremento de precios en algunos restaurantes estatales de esa provincia, al punto de que una pareja que gane dos salarios necesitaría más de la mitad de sus ingresos combinados para poder comer en estas unidades de la cadena extrahotelera.
“Un bistec de ternera pasó de costar 150 pesos a más de 1,000 pesos. Para una familia espirituana que pueda ganar entre 7,000 y 10,000 pesos al mes, estaríamos hablando de más de la mitad del salario combinado de una pareja que quiera salir a cenar o almorzar en uno de los establecimientos de Palmares, lo cual es realmente inasumible”, señaló en esa ocasión un periodista del medio oficialista Escambray .
Al menos en dos locales de la ciudad de Sancti Spíritus Palmares oferta pizzas a 470 pesos cubanos (CUP), fricasé de cerdo a 850 o ropa vieja a 930.
Desde que en enero de 2021 comenzara la llamada Tarea Ordenamiento, que eliminó el CUC y las subvenciones a productos y servicios, Cuba ha sufrido una inflación histórica que devaluó el CUP y empobreció más a los cubanos, que deben pagar más por los mismos productos.
Ya en Sancti Spíritus se alertaba del incremento de precios por parte de Palmares SA, que en octubre del pasado año vendía pizzas a 300 CUP, pero ahora es mucho más grave la situación, pues este plato tan básico ahora se vende a casi 500 pesos, mientras los salarios siguen siendo los mismos.
El proceso de unificación monetaria en Cuba iniciado en 2021 estableció una tasa de cambio única de 24 pesos cubanos (CUP) por dólar, según informó el gobernante Miguel Díaz-Canel, en compañía del primer Secretario del Partido Comunista, Raúl Castro, ante las cámaras de la televisión nacional.
Sin embargo, año y medio más tarde y con una inflación disparada a lo largo de ese tiempo, el régimen cubano fijó la tasa de cambio para la compra de divisas a la población en 120 pesos cubanos por un dólar, limitando a 100 la cantidad de dólares que puede adquirir cada ciudadano, en función de la disponibilidad de las CADECA.
De octubre del 2021 a octubre del 2022, la inflación aumentó casi en un 40%, según datos oficiales, aunque expertos independientes, como el profesor y economista estadounidense Steve H. Hanke, de la Universidad Johns Hopkins, cifran la inflación de Cuba en un 141%, ocupando el tercer puesto mundial, por detrás de Venezuela y Zimbabue.
"Gracias al régimen comunista, la pesadilla económica de Cuba se vuelve más aterradora cada día que pasa. Hoy mido la inflación en Cuba en un castigador 141% al año", apuntó a finales de 2022 el experto. A lo largo del pasado año, el peso cubano perdió el 71% de su valor frente al dólar, precisó.
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