Tres empresas colombianas fueron habilitadas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) para exportar carne de pollo a Cuba.
La Operadora Avícola Colombia SAS en Girón (Santander) y Pereira, así como la empresa Alimentos La Cali, comenzarán a vender a la Isla pollo en diferentes presentaciones: entero o despresado, refrigerado o congelado, marinado o sin marinar, adobado o no.
La oferta incluye además otros productos cárnicos comestibles y embutidos de pollo.
El Invima precisó que las exportaciones deberán realizarse en cumplimiento de los requisitos zoosanitarios y de inocuidad acortados entre los dos países.
El portavoz del centro explicó que el mercado de Cuba llama la atención internacionalmente al sector privado. En este momento, 10 establecimientos en Colombia están habilitados para la exportación de leche y productos lácteos a la nación caribeña.
"Es importante señalar que además se reactiva la programación para la visita de auditoría para carne bovina y porcina", añadió el Inmiva en declaraciones al portal rcnradio.
Cuba importa gran cantidad de pollo de Estados Unidos, junto a otros productos alimenticios y agrícolas.
En julio de este año la Isla compró víveres a ese país por valor de 23 millones de dólares, la mayor cifra en los registros de los dos años anteriores para el mismo mes.
Las exportaciones desde Estados Unidos ese mes incluyeron pollo en varias variantes: cuartos de pierna, carne y piernas, todos congelados.
Además, La Habana compró otros alimentos como aceite de oliva, café, mantequilla, palomitas de maíz, cacao, chips de maíz, jugos vegetales y bebidas no alcohólicas, así como pulpa de madera, desodorantes, jabón, desinfectantes e insecticidas.
En abril pasado, se anunció que el gobierno cubano realizó gestiones en México para importar carne de res, de cerdo y de aves.
El diario mexicano El Occidental dijo que representantes del Ministerio de Agricultura cubano visitaron establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) de la nación azteca, para contratar la compra de carne bovina, porcina y aviar.
El medio de prensa indicó que en 2021 se exportaron a Cuba más de 8,600 toneladas de productos cárnicos, fundamentalmente de cerdo y aves, lo cual convierte a la Isla en el principal destino comercial de la carne de ave mexicana.
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