El gobierno de Banes vendió patas de vaca y picadillo sin respetar las normas de seguridad alimentaria, según reportes de vecinos de ese municipio holguinero en redes sociales.
"Si aquí están los huesos ¿dónde está la carne? ¿La carne de la vaca estará guardada en los hoteles de Guardalavaca?", se preguntó en Twitter el periodista cubano José Raúl gallego, quien compartió fotos y videos de la venta.
Las instantáneas muestran el momento en que trabajadores cubanos descargan la mercancía que se vendió a la población, sin respetar las medidas de seguridad alimentaria y pese al calor reinante en estos días.
CiberCuba no ha podido comprobar esta información con fuentes oficiales. Hasta el momento de redactar esta nota las autoridades de Banes no habían respondido los mensajes enviados.
Ante la carencia de alimentos, medicinas y otros productos de primera necesidad, la población debe dedicar gran parte de su tiempo a hace colas para comprar comida, aseo y medicamentos.
La venta de huesos de res no es inusual en Cuba, donde ya la Industria Alimentaria los comercializa, tras extraerle la carne, destinada a otros consumos.
Los cubanos los compran para extraer los pequeños restos de carne que están adheridos a los huesos y así obtener algunos nutrientes, además con los huesos preparan caldos y se extrae el tuétano, rico en vitaminas, minerales y ácidos grasos.
Cada vez que se difunden imágenes sobre la venta de huesos al pueblo, la gente muestra su desprecio hacia el gobierno.
En diciembre de 2021 se organizó una venta de alimentos en Bayamo, Granma, y el precio del kilogramo de "hueso blanco" era de 3,25 CUP.
El incremento de la demanda y la poca diversidad de oferta obliga a los cubanos a enfrentarse por adquirir los escasos productos que se venden, como las escenas violentas que describió la opositora Maydolis Leyva Portelles en medio de la pandemia del coronavirus.
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