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Más de 120 mil cubanos residentes en Guantánamo esperan desde mayo a que el Ministerio de Comercio Interior les venda los huevos que les corresponde como parte de la canasta básica racionada.
El atraso podría ser subsanado en los primeros días de junio, aunque la prensa oficialista local ni las autoridades consultadas ofrecieron garantías de que eso ocurra inmediatamente.
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Las principales zonas afectadas fueron la ciudad capital (en siete de las nueve zonas que la conforman), así como los municipios San Antonio del Sur, Baracoa, Yateras y Manuel Tames.
La falta de pienso para alimentar a las gallinas fue la principal causa por la que incumplieron el plan de producción de huevos, una situación que de acuerdo con la prensa oficialista de Guantánamo se debe al incremento del precio del producto en el mercado internacional debido a la crisis del coronavirus, aunque no mencionó que debido a la guerra de Rusia con Ucrania muchas de las materias primas también han incrementado su valor.
Por su parte, Juan Oscar Pérez Dumet, jefe de departamento de ganadería de la dirección provincial de la Agricultura, aseguró que actualmente las aves reciben el alimento necesario para incrementar su ritmo de producción y satisfacer la demanda de huevos de la provincia.
El funcionario cubano no explicó cómo han adquirido el pienso para alimentar a las gallinas, sobre todo cuando las circunstancias internacionales siguen siendo las mismas que generaron la crisis del pasado mes.
Esta sería la segunda vez en lo que va de año que la empresa avícola de Guantánamo incumple con la producción de huevos, ya que en abril hubo un atraso significativo, y hasta la fecha ha sido imposible satisfacer a una parte de las personas afectadas.
En medio de la escasez de alimentos que atraviesa Cuba y la inflación económica que encarece productos y servicios, el huevo ha pasado a convertirse en un alimento altamente codiciado por los ciudadanos, que añoran cómo antaño se podían comprar con mayor facilidad, tanto en el mercado estatal como el informal.
Sin embargo, desde hace meses es casi imposible abastecerse de este alimento y aquellos que tienen la posibilidad de hacerlo deben pagar grandes cantidades de dinero por el producto.
Ante el déficit y la incapacidad del gobierno para satisfacer la demanda de la población, las autoridades de Las Tunas sugirieron la cría de 70 mil gallinas criollas en la modalidad de pastoreo, para hacer frente a la escasez de pienso.
"Se trata de una nueva modalidad de crianza", declaró a la prensa estatal Yoandra Lozada Pérez, directora técnico-productiva de la empresa avícola provincial.
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