Una nueva semilla de ñame resistente hasta cuatro meses a la intemperie ha sido desarrollada por el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) en Cuba.
Según Nilo Mesa Estrada, director de este centro, los agricultores cubanos se ahorran más de seis mil pesos cubanos con esta nueva variedad. "La semilla convencional del ñame consume 80 quintales por hectárea (ha) a un precio de 400 pesos cada uno, mientras que con el bulbillo solo bastan 13,3 quintales a un costo de dos mil pesos", apuntó a la ACN.
Esta nueva forma de obtener el ñame en Cuba, una vianda habitual en la cocina del país, tiene un alto porcentaje de germinación. La nota de la agencia estatal no deja constancia si esta inversión supondrá un incremento en su precio final para los ciudadanos.
Durante 2017 el INIVIT ha ganado más de 70.000 pesos cubanos por la venta de esta semilla de ñame que fue utilizada en Villa Clara tras las afectaciones por fuertes lluvias.
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