Tiempo de Preparación
15
Ingredientes
2 cdas. de aceite o mantequilla 3 cdas. de harina de trigo 11/2 taza de leche fresca 1/2 taza de puré de tomate 1 cdta. de sal 1/8 cdta. de pimienta a gusto
Instrucciones
Mezcle la mantequilla derretida o el aceite con la harina. Revuelva hasta formar una pasta. Agregue la leche poco a poco. Cocínela a fuego mediano revolviendo hasta que se espese. Añádale el puré de tomate, la sal y la pimienta. Déjela cocinando unos segundos más, pero no la deje hervir porque se corta
Raciones
2
