Tiempo de Preparación
120 min
Ingredientes
½ lb. de pan 2 tazas de pulpa de mango 1¼ tazas de azúcar 1 huevo ½ cdta. de sal 1 cda. de mantequilla
Instrucciones
Desmenuce las migas del pan y remójelas con la pulpa de mango. Añádale el azúcar, el huevo batido, la sal y la mantequilla derretida. Viértalo todo en un molde bañado con caramelo y cocínelo a baño de María en horno o en olla de presión hasta que al introducir un palillo en el centro salga seco.
Raciones
8
