Tiempo de Preparación
15
Ingredientes
1 cdta. de mantequilla 1 tomate de ensalada maduro 2 huevos sal y pimienta a gusto
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña, sin dejar que se queme; corte el tomate en ruedas gruesas y póngalas en el sartén; abra los huevos encima de las ruedas de tomate y polvoréelos con sal y pimienta. Cocínelos tapados y a fuego lento hasta que cuajen bien.
Raciones
1
