Tiempo de Preparación
30
Ingredientes
6 plátanos de fruta (maduros) 1/2 lata de leche condensada 1/8 cdta. de sal 3 claras de huevo 3 cdas. de azúcar
Instrucciones
Pele los plátanos y aplástelos con el tendor hasta hacerlos un puré. Mezcle el puré con la leche condensada y la sal. Viértalo en la gaveta de hielo del congelador para que se enfríe sin dejarlo endurecer. Haga un merengue sencillo con las claras y el azúcar. Mezcle el merengue con la pulpa de plátano y leche. Viértalo todo de nuevo en la gaveta del refrigerador. Déjelo enfriar hasta que cuaje.
Raciones
6
