Tiempo de Preparación
45 min
Ingredientes
- 1 lb. de bacalao
- 4 huevos
- 6 cdas. de harina de trigo
- 1 cda. de polvo de hornear
- 5 cdas. de cebolla molida
- 2 cdas. de perejil picadito
- ¼ cdta. de pimienta molida
Instrucciones
Remoje el bacalao desde la noche anterior y a la mañana siguiente dele un ligero hervor en agua fresca. Desmenuce el bacalao y mézclelo con los huevos batidos y el resto de los ingredientes. Añada la mezcla por cucharaditas a una sartén con aceite caliente hasta que las frituras estén doraditas.
Raciones
12