Crema de Vie

Cocina,

Tiempo de Preparación

45

Ingredientes

1 taza de agua 1 taza de azúcar. Canela, anís o nuez moscada 2 huevos ½ cucharadita de sal 1 ½ taza de leche condensada ¾ taza de ron o aguardiente

Instrucciones

Haga un almíbar grueso con el agua, azúcar, canela o nuez moscada. Déjela refrescar. Bata los huevos con la sal hasta que estén bien espesos. Añádale el almíbar -ya fresco- la leche condensada y el ron. Bátalo de 2 a 3 minutos mas o hasta que este bien cremosa. Sírvala bien fría con hielo picadito. Da para 1 botella.

Raciones

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