Hoy en nuestra sección de Comida Cubana te traemos una fácil y deliciosa receta con la que podrás sorprender a tus invitados: pan con tomate.
El pan con tomate fue un platillo que, influenciado por los españoles, se convirtió en un platillo habitual en los campos de Cuba y luego, ha devenido en platillo predilecto por muchos cubanos donde quiera que se encuentren.
Para ello necesitaremos unos simples ingredientes con los que podrás preparar en la cocina de tu casa este sencillo y rico bocadillo en tan minutos.
¿Qué necesitas?
1 barra de pan
2 tomates maduros
ajo
1/4 de cebolla blanca
2 limones
sal
pimienta
aceite de oliva
Indicaciones:
1. Cortar en rodajas el tomate, dejándolas ni muy finas ni muy anchas.
2. Ponerlas en un plato y añadirles sal y pimienta al gusto y el jugo de dos limones.
3. Cortar en rodajas finas la cebolla y juntarlas con las de tomate.
4. Aplastar el ajo ligeramente con la hoja del cuchillo.
5. Añadirles un poco de aceite de oliva y dejarlo reposar un par de minutos.
6. Abrir la barra de pan a la mitad y ponerle un poco de aceite de oliva.
7. Agarrar los dientes de ajo aplastados y restregarlos por dentro de la barra de pan.
8. Añadirle al pan las rodajas de tomate y cebolla y luego el jugo que quedó en el plato por encima. ¡Listo! ¡Disfrútalo!
¿Qué opinas?
COMENTARArchivado en:
