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Los Portales, fábrica de refrescos en Cuba que se encuentra ubicada en la provincia de Pinar del Río, comenzó a envasar el sirope en bolsas de plástico, debido a la falta de materias primas, limitación que la “ha golpeado seriamente”.
“La nueva línea se dedica a la producción de siropes en bolsas, que tendrán como destino las instalaciones del turismo y también la comercialización en las tiendas de forma minorista”, dijo al periódico oficialista Granma Mario Venero, director de la entidad.
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El directivo precisó que ya concluyeron una etapa de prueba y que ahora se disponen a hacer una producción a gran escala con esta nueva modalidad.
“Estamos presentando los tres sabores básicos que predominan en el mercado. O sea, la cola, la naranja y la gaseosa”, apuntó en declaraciones donde aseguró que ya se encuentra presencia del sirope en bolsas en algunas instalaciones del turismo.
Según Venero, la fábrica tiene capacidad para un millón de bolsas anuales, que se presentarán en formatos de cinco, diez y 20 litros.
Además, aseguró que están trabajando en la producción de aguas saborizadas, una modalidad que entre los turistas es algo que posee gran aceptación, agregó el funcionario.
“Les atraen mucho porque son más ecológicas, hechas a partir de concentrados naturales”, señaló.
Los sabores que comercializan actualmente son la piña y la manzana, aunque no descartan introducir próximamente el melón.
“Se están estudiando mercados para incorporar otros sabores, ya que se trata de un producto más natural, y así tratar de reducir la dependencia de los refrescos gaseados”, añadió.
La producción en Los Portales estuvo detenida durante 100 días por la falta de dióxido de carbono, recoge Granma.
Además, señalan que la entidad tiene capacidad para entregar anualmente 220 millones de latas de refresco, y 60 millones de pomos.
Sin embargo, el directivo considera que la búsqueda de nuevos productos es una manera de mantener la vitalidad de la fábrica y poder conservar su fuerza laboral.
Lo cierto que la escasez de materias primas en Los Portales no es un hecho novedoso, más bien es un arrastre de años anteriores.
La fábrica presenta, desde 2018, déficit de materias primas básicas. En 2020, por ejemplo, solo elaboraron 112 millones de pomos de plástico, menos de la mitad de lo que se hizo en 2019, mientras que en 2021, apenas produjeron 86 millones.
En ese caso, la culpa volvió a recaer en el "bloqueo" (embargo) de Estados Unidos y la pandemia de COVID-19.
El pasado año, dos días después de haber reconocido que la escasez de azúcar los ha obligado a alterar sus recetas, Los Portales presentó una nueva línea Cero Calorías.
En redes sociales, los cubanos han criticado el sabor de sus refrescos. "Sabe a cualquier cosa, la más cercana es a un purgante", han escrito.
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