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El sector de la Acuicultura en Sancti Spíritus incumplió su plan de captura de pescado en embalses del territorio.
En la actualidad tienen un déficit de captura de 1,694 toneladas de pescado. Solo han cumplido su plan de producción en un 57%.
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Escambray indicó que hay "menos especies en los acuatorios", sobre todo en la presa Zaza. Sin embargo, aseguran que se han mantenido colocando los alevines en ella.
De los 31.4 millones de alevines producidos por la Estación de La Sierpe, ya 30 millones han sido depositados en la Zaza, que aporta el 87% de las capturas de la provincia, según indica la prensa oficialista.
Los incumplimientos en la producción están asociados a varios problemas entre los que destaca la escasez de combustible para realizar las operaciones de extracciones de peces.
La falta de combustible incidió también en que, desde 2017, no se realizan las acciones de mantenimiento que requieren los embalses. Las áreas están cubiertas por plantas invasoras como el guaile y el marabú que cubren el 40% de las zonas pesqueras dentro de la presa Zaza.
Los funcionarios del sector también se refirieron entre los problemas, a las roturas en la planta de hielo, túnel de congelación e indicaron que tuvieron que hacer paradas productivas por las lluvias del huracán Ian.
La baja producción de la Acuicultura en Sancti Spíritus afecta la elaboración de alimentos en el territorio, en medio de una dura crisis en Cuba.
En septiembre la industria pesquera de Sancti Spíritus no cubrió la demanda de alimentos de su población, pese a que recibió una inversión en equipamiento valorada en 100 mil dólares.
Se trata de una máquina embutidora y una conformadora de albóndigas, hamburguesas y croquetas, que permite casi triplicar la producción en una jornada de trabajo, pero las elaboraciones se afectaron por los bajos niveles de captura en los embalses, ríos y otros escenarios de pesca.
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